CUISINER COMME UN CHEF – Cuisiner en couple

Notre événement culinaire le plus populaire !

Pour ceux qui aiment cuisiner ensemble ! Découvrez les conseils et astuces de nos chefs professionnels pour concocter ensemble un repas composé de trois plats.
(Cours de dessert fait à l'avance)


Cours mains à la pâte
Vendredis : de 18h00 à 21h00
Samedis : de 17h30 à 20h30


270 $ par duo, plus taxes et frais de service (313.20 $), ou
285 $ par duo avec option « Apportez votre propre vin », plus taxes et frais de service ($ 330.60)


PROCHAINS COURS :


9 ou 10 janvier – Salade verte à la vinaigrette à l'ail et à la moutarde de Gravelbourg – Jarret d'agneau de l'Ontario rôti au four aux fines herbes salées – Poires pochées au vin rouge Menu sans gluten et sans lactose


16 ou 17 janvier – Tartare de saumon – Bavette de chevreuil glacée au balsamique et au sirop d'érable – Crème brûlée sans lactose    Menu sans gluten et sans lactose


23 ou 24 janvier – Tartare de saumon – Bavette de chevreuil glacée au balsamique et au sirop d'érable – Crème brûlée sans lactose  Menu sans gluten et sans lactose

30 ou 31 janvier – Salade tiède de chèvre aux graines de courge et vinaigrette au vinaigre balsamique vieilli 5 ans – Joues de bœuf braisées à la purée de panais et légumes rôtis – Petits choux à la vanille et coulis de fruits rouges

Février 6 - Carpaccio de Saint-Jacques au Citron Vert, Huile d'Olive et Poivre Rose – Magret de Canard Bigarade (Canard à l'orange) Gratin Dauphinois – Mousse au Fromage Citron


6 février – Tsumire Jiru au saumon *Soupe miso au saumon – Sushi – (Ebi Nigiri, Sake Nigiri, Sashimi de thon, California Rolls, Uramaki) ** Inscrivez-vous au cours « ESPACES SUPPLÉMENTAIRES »

Février 7 - Carpaccio de Saint-Jacques au Citron Vert, Huile d'Olive et Poivre Rose – Magret de Canard Bigarade (Canard à l'orange) Gratin Dauphinois – Mousse au Fromage Citron


13 ou 14 février – **Menu spécial Saint-Valentin : Carpaccio de thon sur pâte filo aux asperges de mer – Bavette de chevreuil, gratin dauphinois boréal, carottes glacées – Sticky toffee pudding. Comprend un verre de vin mousseux, une mise en bouche et un bonbon au chocolat ! (Prix : 350 $ par couple)


20 ou 21 février – Menu à confirmer

27 ou 28 février – Menu à confirmer

6 ou 7 mars – Menu à confirmer

13 ou 14 mars – Menu à confirmer

20 ou 21 mars – Menu à confirmer

27 ou 28 mars – Menu à confirmer

Plus de dates à venir !

Taxes (13%) et frais de service (3%)