La cuisine inuite
Découvrez les saveurs intrigantes de la cuisine campagnarde inuite !
3 heures, cours pratique
De 17:30 à 20:30
Mettant en vedette le chef Sierra Conboy, C'est Bon chef et propriétaire de Tuktu Traiteur.
Ce cours sera enseigné uniquement en anglais.
145 $ par personne, plus taxes et frais de service ($ 168.20)
Le 29 janvier - Sashimi d'omble chevalier (Ulu) à la vinaigrette aux mûres arctiques – Filet de bison au jus de genièvre et carottes glacées à l'érable – Panna cotta au thé de camarine noire et biscuit
Mars 21 - Sashimi d'omble chevalier (Ulu) à la vinaigrette aux mûres arctiques – Filet de bison au jus de genièvre et carottes glacées à l'érable – Panna cotta au thé de camarine noire et biscuit
Plus de dates à venir !
Taxes 13%, frais de service 3%
